Page 131 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Q ẩtt iic u iíỊ , Uiực- fd iẩ m . Ậ ụ e p ,, ktf.

01 THỊT ẾCH
HỢP

• Nấm hương: Ăn thịt ếch với nấm hiứ/tìg có tác
dụng lưu thông khí huyết, từ ảm hổ dương, tăng
cường sinh lực, cỏn có thể khiến vết thương không
dể lại sẹo.

• Thịt nạc lợn: Vào mùa thu, món thịt ếch nấu lẫn
với thịt lợn cho kèm thêm một chút nhân sâm là
một món ăn lí tưởng có tác dụng hổ khí ích vị, lợi
thủy tiêu phù.

KỴ

• ('"hanh: Protein có trong thịt ếch gặp acid trong
chanh sẽ hình thành lên phản ứng hóa sinh ảnh
hướng tới việc hấp thụ protein của cơ thể.

0 TRỨNG GÀ
HỢP

• Súp lơ; Trong súp lơ có chứa vitamin K , nếu như
án với trứng gà cố tác dụng kiện tì khai vị, chông
lão hóa, thích hợp với nhữíỉg người mắc hệnlì
thiếu máu và bị hệnlì dạ dày mãn tính.

• Mướp đắng: Khi xào mướp dắng nên dập thêm
trứng gà, như vậy món mướp đắng xào trứng dó
sẽ có tác dụng khỏe xương cốt, chắc răng, tốt

131