Page 107 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

Q ẩ n n c u iíf,U iự c p ịt ẩ iin U ọ ip ., k if.

nến nấu íịựo tím với dậu dó dê ăn sẽ có tác dụng
răng cường máu để nuôi cơ thể.

KỴ
• Lá trà: Trong lá trà có chứa tanic acid, uống trà
trước hoặc sau khi ăn đậu đỏ thì tanic acid trong
lá trà sẽ tạo ra phản ứng với sắt có trong đậu đỏ
khiến cho sắt không thể chuyển hóa thành máu
để nuôi cơ thể.

• Thịt dê: Thịt dê mang tính nóng tãng cường sức
khỏe, trái lại đậu đỏ lại mang hàn tính, do đó
nếu ăn thịt dê với đậu đỏ thì những công dụng
của thịt dê sẽ bị hạn chế bởi tính nãng trái ngược
của đậu đỏ.

0 ĐẬU H ổ

HỢP

• Đậu đỏ: Hai loại đậu này dều chứa hàm lượng
vitamin BI có tác dụng thúc dẩy sự phát triển của
cơ quan sinh dục, giúp tái tạo tế bào, cái thiện
được việc diều trị bệnh phù chân.

• Khoai lang: Trong khoai lang có chứa rất
nhiều loại vitamin khác nhau, nếu như ăn
khoai lang kết hợp với dậu hổ có tác dụng
cung cấp thêm những chất dinh dưỡng cần thiết
cho cơ thể.

107