Page 102 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ

TS. NC.UYỄN THANH HẢ (hiên soạn)

KỴ

• Hơ: Bơ và bánh mi đều là những đồ ăn nóng, có
chứa hàm lượng mỡ cao, nếu ăn nhiều sẽ gây béo
phì, gia tãng lượng cholesterol trong máu.
• Chocolate: Chocolate và bánh mì có chứa nhiều
đường, ãn nhiều sẽ làm lượng đường trong máu
tăng lên, dễ gây bệnh tiểu đường.

0 MÌ SỢI

HỢP
• Con hàu: Chất kẽm cố trong háu kết h(/p với protein
trong bánh mì có thể trị cảm cúm, có lợi cho chức
năng sinh dục, giúp làm lành vết thương.

• Cà chua: Proíein có trong mì sợi kết hợp với
vitamin C có trong cà chua giúp da dẻ trắng dẹp,
giảm hớt mỏi mệt, nâng cao khả năng miễn dịch.

• Chi ma: Đường trong mì sợi và protein có trong
chi ma kết hợp với nhau có thể cân bằng và diều
tiết sự chuyển hóa protein trong cơ thể.

0 ĐẬU NÀNH

HỢP

• Xương sườn: Ăn xương sườn cùng đậu nành cố
tác dụng cung cấp thêm cho cơ thể hàm lượng
protein và sắt.

102