Page 72 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 72

Thực phẩm nôn và không nên ăn trong giai đoạn
                giữa thai kl (tháng thứ tư - tháng thứ sáu)




             GẠO NẾP




              G lởl THIỆU:
              Gạo nếp là m ột trong những loại gạo phổ biến ỗ nưổc ta,
          thường dùng để nấu cdm  nếp, làm bánh, đổ xôi, nấu cháo... Gạo
          nếp cỏ giá trị dinh dưỡng cao, m ùi vị thdm  ngon, đưực m ọi người yêu thích.



          (  ^   CÔNG DỤNG  )

              Gạo nếp tính ấm,  vị  ngọt  giàu  chất dinh  dưỡng,  có chứa tinh  bột  đường,  canxi,  phốt pho,  sát  vitamin
          B I, B2... Có tác dụng ấm vị, bổ trung ích khí, bổ phế kiện tl, chống tả. Gạo nếp còn có tác dụng đối với người
          đi tiểu nhiêu lân, mệt mỏi, bổ khí, thích hợp ăn vào mùa đông.



          ( 1 ^ ' thỰc phẩm tường khắc'  1   í  ^   c CHÚ Ý  I

              - Rượu: Gạo nếp ăn cùng với rượu   1.  Gạo nếp tính  ấm,  nỏng,  người  nóng trong  không  nên
          sẽ  khiến  người  uống  rượu  say  hdn  và   ân nhiêu, vl sẽ khó tiêu hóa, làm tổn thương tì vị.
          khó tỉnh rượu hơn.
                                                 2. Gạo nẽp là thực phẩm nóng, không nên ăn nhiêu trong
                                             một lân.

          (  ^ G l ở l  THIỆU MÓN ẢN  ỉ

                                              Nguyên liệu;   Gạo nép 50g, hạt sen 20g, củ mài 25g, táo tàu
                                                         10 quả, đường tráng.
                                              Cách chế biến;  1, Gạo nếp vo sạch, hạt sen bỏ tâm ngâm nước,
                                                         củ mài rửa sạch thái con ch), táo đỏ rủa sạch.
                                                         2. Lấy nổi áp suất đổ nưdc vào đun sối cho hạt
                                                         sen, gạo nểp vầo đun lừa nhò khoảng 30 phút
                                                         3, Sau đổ cho củ mài, táo đỏ, đường tráng vào
                                                         đun thèm 5 phút là được.
                                              Cách dùng:   An bữa sáng, bữa tối.
                                              Công dụng:   Món  ăn cổ tác dụng  kiện  tl chống tả,  dưỗng
            CHÂO HẠT SEl                                 khỉ dưỡng tâm, thlch hộp cho thai phụ cố t  khí
                                                         hư yếu,  cơ thể  mệt mỏi,  mất ngủ,  tâm  trạng
            GẠO NẾP                                      lo lảng.


          70
   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77