Page 71 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

CHUƠNG 3

I M GIỚI THIỆU MÓN ẨN Ị

0

d M

Nguyên liệu: Rau hẹ 150g, trúng gà 3 quả, mộc nhĩ đen (đă ngâm) 20g, dầu lạc 15g, muối 3g.
Cách chế biến: 1. Rau hẹ rửa sạch thái đoạn, trứng gà đánh tan, mộc nhĩ rửa sạch thái sỢi.
2. Đổ dâu vào chảo đun sôi, cho trứng gà đã đánh vào đun lửa nhỏ khoảng 5 phút
3. Cho rau hẹ, mộc nhĩ, muối vào đảo đéu đến khi chín là được.
Cách dùng: Ản vào bữa chính.
Công dụng: Chứa nhiéu dinh dưỡng, giúp nhuận tràng thông tiện.

69