Page 69 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

r CHƯƠNG 3

GIỚI THIỆU MÓN ẢN

Nguyên liệu: Thịt gà 30g, gạo 200g, trứng bắc thảo 1 quả, gừng tươi, hành mỗi loại 50g, muối 3g.

Cách chế biến: 1. Cho ttiịt gà vào nước đun sôi, vổt ra rửa sạch; Gạo vo sạch, trứng bắc thảo bỏ vỏ thái nhỏ;
gừng thái sợi; hành thái nhỏ.
2. Đổ nước vào nôi áp suất, cho gạo vào đun khoảng 30 phút
3. Cho thịt gà, gừng, trứng bắc thảo, muối vào đun khoảng 30 phút bắc ra cho hành vào là được.

Cách dùng: Ân vào bữa sáng và bữa tối.
Công dụng: Món cháo này có chứa nhiêu chất đạm, chất béo, đường, canxi, sắt, vitamin..., thích hợp cho
thai phụ bồi bổ sức khỏe.

67