Page 55 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

CHƯƠNG 2

I CHÚÝ I

1. Những người tì vị hư hàn, nóng trong đéu không nên ăn.
2. Người bị bệnh viêm loét dạ dày, bệnh viêm dạ dày mãn tính, bệnh sưng tuyển giáp ừạng, phụ nữ bị
sảy thai, tử cung co ữiát không nên ăn.

I ^ GIỚI THIỆU MÓN ẢN ]

Nguyên liệu: Củ cải 200g, dạ dằy lọn 1 cái, thịt gà 150g, dưa chua 50g, gừng tưoi, hành mỗi loại 10g,
muối 8g, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách chế biển: 1. Củ cải òla sạch, gọt vỏ, dạ dày lợn, ttiịt gà ttiái miếng; dưa chua rủa sạch, gừng bâm nhỏ;
hành thái đoạn.
2. Đổ nước vào nỗi đun sôi, cho dạ dày vào đun qua, vớt ra rửa sạch.
3. Cho tất cả nguyên liệu ừên vào nổi, đổ nước hắm khoảng 2 tiếng là được.
Cách dùng: Dùng trong bữa chính.
Công dụng; Món canh thanh mát, hợp khẩu vị, tạo cảm giác thèm ăn cho bà báu, giúp tiêu hóa, giảm
chứng nôn nghén.

53