Page 53 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 53
CHƯƠNG 2
I A gÌổ it h ệŨmónAn
)a x à o n ấ m m
Nguyên liệu: Cà non 300g, nấm mỡ, đậu tương non mỗi loại 50g, tỏi 10g, dáu lạc 15g, muối 6g, xì dầu 3g,
bột nàng.
Cách chế biến; 1. Cà gọt vỏ thái con chì, nấm mỡ thái mỏng, đậu tương non rửa sạch luộc chín, tỏi đập dập.
2. Đun dầu nóng, phi tỏi thơm, cho cà vào xào chín mém, sau đó cho nấm mỡ, đậu tương vào
xào, đổ một chút nưởc vào.
3. Cuối cùng cho muối, xì dầu, đun nhỏ lửa, hòa chút bột nàng vào khuấy đều, đun chín là được.
Cách dùng; Ản vào các bữa chính.
Công dụng: Tán huyết, tiâi phù, giảm đau, có tác dụng tốt với chứng táo bón, phù chân của phụ nữ mang thai
thời kì đáu.
51
