Page 44 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

o

SỮA BÒ

GIỚI THIỆU:
Sữa bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đước coi là chất dinh
dưỡng đạt tiêu chuẩn chất iưỢng (PDA), dễ tiêu hóa và hấp thụ, giá thành
phải chăng, sử dụng thuận tiện, là thực phẩm lí tưỏng cho m ọi nhà. Các
bác s ĩ và chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích người tiêu dùng
uống sữa tưới 100% thiên nhiên vì không chỉ dễ uống, m ùi vị thớm ngon mà còn dễ hấp thu và
có thể uống thường xuyên, liên tục, dễ dàng vổi các hình thức bao bì đóng gói tiện dụng.

Ị CÔNG DỤNG

Chất đạm chứa trong sữa bò có chứa tám loại axit amin cắn thiết có lợi cho sự phát triển tổ chức mô cơ,
hợp chất carbonhydrate chủ yếu trong sữa là lactose, lactose trong cơ thể con người có thể điều tiết axit dạ
dày, thúc đẩy nhu động đường ruột và trợ giúp tiêu hóa. Canxi trong sữa bò là nguồn tốt nhất cung cấp canxi
cho cơ thể. Vì canxi trong sữa bò rất dễ hấp thụ nên tỉ lệ hấp thụ cao hơn các loại sữa khác rất nhiều. Hơn
nữa, tỉ lệ canxi và phốt pho khá thích hỢp, là thực phẩm lí tưởng thúc đẩy phát triển xương và răng của trẻ nhỏ.
Trong sữa bò hầu như chứa tất cả các loại vitamin như A, c, D và vitamin nhóm B. Đông y cho rằng, sữa bò
vị ngọt, tính hơi lạnh, có tác dụng thanh tân chỉ khát, nhuận bổ đường ruột thanh nhiệt thông tiện, bổi bổ sức
khỏe, là thực phẩm cung cấp nhiêu chất dinh dưỡng cho thai phụ.

Ị ^ THựC PHẨM TƯƠNG KHẮC I
- Cam: Chất đạm trong sữa bò và axit hoa quả, vitamin c chứa trong
cam kết hdp lại, không chl ảnh hưởng đến việc hấp thụ tiêu hóa mà còn
khiến chúng ta bị đây bụng, đau bụng, đi ngoài.
- Giấm: An cùng lúc sẽ bị đau bụng, nổi hạch phân bụng.
- Rau hẹ: Trong sữa bò có rất nhiều canxi, frong rau hẹ lại chứa nhiéu
axit oxalic, hai món ăn cùng nhau sẽ ảnh hưởng đến sự hấp ữiụ canxi.

Ị M CHÚ Ý I

1. Người bệnh thiếu máu thiếu sắt bệnh viêm loét không nên uống
sữa bò.
2. Người mắc bệnh sỏi thận không nên uống sữa tntđc khi đi ngủ.
42