Page 41 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai
P. 41
CHƯƠNG 2
G li)l THIỆU MÓN ẴN I
Nguyên liệu; Gừng tUđi 15g, củ sen tươi giòn 250g, rau mùi 10g, dầu vừng, đường tráng mỗi loại 3g, muối
5g, giấm một ít
Cách chế biến: 1. Gừng tươi gọt vỏ băm nhỏ: củ sen gọt vỏ thái miếng mỏng; cho vào nước rủa sạch.
2. Lấy một cái bát cho củ sen, gừng, muối, đường trắng, giấm vào frộn đấJ, ưóp khoảng 5 phút
3. Cuối cùng cho rau mùi, dầu vừng vào frộn đấj, sắp lên đĩa là được.
Cách dùng: Ân vào bữa ăn chính.
Công dụng: Món ăn này chứa nhiêu hợp chất cacbonhydrate, vitamin c, chất đạm và kali, có tác dụng bổi
bổ sức khỏe, cắm máu.
39
