Page 42 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

DÂU TÂY

GIỚI THIỆU:
Dâu tây hay còn gọi là dâu đất, là m ột chi thực vật hạt
kín thuộc họ hoa hồng, trên khắp thế giới có khoảng hdn 50
loại, xuất xứ từ châu Âu. Năm 1934, dâu tây đưỢc du nhập
vào Nhật Bản và sang Đài Loan, sau đó đến Việt Nam. Quả
dâu có hình trái tim , màu đỏ dẹp, cùi nhiểu nước, vị chua
ngọt, mùi thdm nồng, không chỉ có màu sắc đẹp mà còn có mùi thdm quyến rũ, vì thế được mọi
người vô cùng yêu thích.

{ CÔNG DỤNG I

Dâu tây chứa nhiéu chất dinh dưỡng, bao
góm íructose, sucrose, axit citric, axit malic,
axit salicylic, axit amin, cũng như canxi, phốt pho,
sát và một số vitamin thiết yếu. Dâu tây còn
chứa caroten, là chất quan trọng trong việc
tổng hỢp vitamin A, có tác dụng dưỡng gan,
sáng mắt
Ngoài ra, dâu tây còn chứa pectin và
chất xd, giúp tiêu hóa, thông tiện, nhuận tràng,
thích họp cho thai phụ bị chứng táo bón.
Đông y cho rằng, dâu tây tính vị chua
ngọt mát nhuận phổi sinh tân, kiện tì hòa vị,
bổ huyết ích khí, mát máu giải độc, thai phụ
thường xuyên ăn dâu tây có tác dụng tốt cho
tóc và da.

I KIÊNG KỊ

Dáu tầy có chứa nhiéu canxi oxalat
những ngưởi bị sỏi tiế t niệu không nén
ăn nhiéu.
40