Page 97 - Dân Dã Đậm Đà Thanh Mát

91

vừa khuấy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục.

Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Múc chè nha đam đậu xanh ra từng chén, để nguội, cho vào ngăn
mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá. Khi ăn, có thể thêm chút tinh dầu
chuối hay một chút nước cốt chanh vào chè cho thơm.

Dinh dưỡng

Cả nha đam và đậu xanh đểu có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt
tốt vừa tốt cho da.

Đậu xanh có thể dùng loại đã bỏ vỏ, ngâm nước ấm như vậy sẽ
tiết kiệm thời gian hơn.