23 # I Dinh dưỡng Đây là món canh rất mát và đơn giản. Đậu hũ và các loại củ quả đều có tác dụng giải nhiệt, tiêu độc cao. Yêu cầu nồi canh ngon là các loại nguyên liệu chín đều, không bị trường hợp có loại còn cứng có loại lại quá mểm.