Page 78 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Cháo mộc nhỉ đcn và táo tầu

Thành phần:
ị - Mộc nhĩ đen: 20gr
I - Gạo tẻ: 60gr
I - Táo tầu: 20gr.

Cách chế biến:

Mộc nhĩ đen ngâm nước cho nở ra, xé thành miếng
nhỏ, táo tàu rửa sạch bằng nước sôi, lọc bỏ hạt, ữộn
với đường, ngâm 20 phút.
Cho mộc nhĩ đen và gạo tẻ vào cùng để nấu thành
cháo. Sau đó cho táo tầu và đường đỏ vào nấu tiếp
10 phút.
Cách dùng: Ản bữa sáng và bữa tối.

Cháo sa sâm và sắn dây

Thành phần:

- Sắn dây tươi: 50gr
- Sa sâm: 20gr
- Mạch đông: 20gr
- Gạo tẻ: 60gr.

Cách chế biến:

Rửa sạch sắn dây tưoti, thái thành lát mỏng.