Page 55 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Cháo nước cốt gà

Thành phần:
- Gà mái: 10OOgr
- Gạo tẻ: 10Ogr.

Cách chế biến:

Mổ gà rửa sạch, hầm
lấy nước cốt. Nấu cháo
gạo bằng nước cốt gà,
nấu to lửa cho sôi kỹ, rồi để nhỏ lửa cho nhừ nhuyễn.

Cách dùng:

Ngày ăn hai bữa sáng tối, ăn nóng.

Công dụng:
Tư dưỡng ngũ tạng, bổ ích khí, thích hỢp với
người già yếu, sau khi ốm, sau đẻ, suy nhược, tất cả
các ưường hỢp suy nhược thiếu máu.
Chú ý: Không nên dùng khi bị thương, phong, cảm
mao hoặc sốt.

Gà hầm tam thất

Thành phần:

- Gà mái tơ; 600-700gr

1