Page 60 - Các Món Ăn Dưỡng Sinh

Trứng gà nấu đậu J>hụ
("Váng sữa đậu nàníì)

Thành phần:
- Đậu phụ: 4 bìa
- Trứng gà: 2 quả
- Đường kính: 30gr.

Cách chế biến:

Cắt đậu phụ thành từng
miếng nhỏ, đập trứng gà
lấy long đỏ, đun canh bằng lửa to, khi nước sôi đổ
đậu đã thái vào cùng đường kánh và lòng đỏ trứng
gà, tiếp tục đun to lửa để lòng đỏ chm là được, có
thể ăn với cơm hoặc ăn riêng.

Công dụng:

Món ăn này phù hỢp cho phụ nữ bị sản hậu dạng
âm hư, nóng trong, sản dịch không hết. Nó giúp
thanh nhiệt, mát máu, cầm máu.

ề í ĩ
\& u