Page 71 - Các Hoạt Chất Tự Nhiên Trong Phòng Bện Ung Thư

trưởng và biệt hoá tế bào và trong apoptosis là sản phẩm của
các gen ras. Có giả thiết rằng: ít ra một sô" loại ung thư, sự
biến dị ras chịu trách nhiệm về những tín hiệu bị biến đổi của
những yếu tô" điều hoà bên ngoài dẫn tới biến hình ung thư.
Một phương pháp hứa hẹn sửa chữa tín hiệu tê" bào hướng
vê những protein ras biến dị là sử dụng những chất ức chê
enzym transferase farnezyl hoá ras và những protein khác vối
các lipid izoprenol dẫn đến tín hiệu hoá tê bào.
Chất ức chế enzym reductaza 3 - hydroxy - 3
metyloglutarylo CoA và chất ức chê" izoprenyl hoá và farnesyl
hoá làm kìm hãm những tín hiệu trong tê" bào với các oncogen
ras bị biến dị, điều đó dẫn đến chông ung thư. Những chất ức
chê" phản ứng farnezyl hoá không độc và không gây ra tác dụng
phụ. Những chất izoprenoid thực vật thì thuộc về chất ức chê"
này như geraniol, beta - ionon, limonen, alcohol perylol. Chẳng
hạn monoterpen acohol perylol là chất ức chê" enzym
transferase farnezylo - protein và enzym transferase -
geranylo - protein trong tê" bào.

Nhìn chung, izoprenoid thực vật có đặc tính kìm hãm ung
thư, ngược lại hợp chất gần kề loại beta - caroten hay alpha -
tocoferol thì lại không chỉ ra những đặc tính này.

10. Hoạt hoá các chất gây ung thư với sự tham gia của
receptor Ah

Chat polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) hay
polychlorinated biphenyls (PCB) dioxin có những đặc tính hoạt
hoá đặc hiệu receptor cytoplazmatic Ah.
Sau khi kết hợp với các chất gây ung thư, receptor Ah
kết hợp với protein thứ hai vào nhân hoạt hoá hàng loạt gen,
trong sô" đó làm tăng tổng hợp cytochrom - dẫn tối hoạt hoá
enzym các chất gây ung thư. Người ta phát hiện ra các
flavonoid thực vật như diosmin, diosnetin có những đặc tính
khi kết hợp vỏi receptor Ah thì dẫn đến hoạt hoá CY PlA l.

71