Page 15 - Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Hiệu Quả
P. 15
nhất ở nước ta. Cà phê Chè thích họp ở vùng á nhiệt đới và vùng núi
cao, nhiệt độ 20-25°C; lưọng mưa 1750-2000 mm/năm. Cà phê vối và
cà phê Mít thích họp với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, nhiệt độ 24-26°C;
lượng mưa trên 2000 mm/năm.
Cà phê là cây không đòi hỏi khắt khe về đất nhưng để có năng suất
cao và ốn định thì đất trồng cà phê cần có tầng dày trên 80 cm, tơi xốp,
thoát nước tốt, thành phần cơ giới trung bình, pH 4.5- 5; hàm lượng chất
hữu cơ và dinh dưỡng khá. Mật độ trồng thích họp từ 1000-1300 cây/ha
với cà phê Vối, 700-800 cây/ha với cà phê Mít và 4000-5000 cây/ha với
cà phê Chè.
s:
II. CÁC GIỐNG CÀ PHÊ TRỒNG ở VIỆT NAM
Ê
p 1. Cà phê Chè - Arabica
õ
Tên khoa học là Coffea Arabica, đây là loài thuộc họ cà phê
Ọ
p
(Rubiaceae), chi cà phê (Coffea). Tên tiếng Việt là cà phê Chè do loài
cà phê này có lá nhỏ, cây thưòng tỉa thấp giống cây chè, một loài cây
I công nghiệp phổ biến ở Việt Nam.
