Page 176 - Bệnh Cao Huyết Áp

+ Ăn nhiều rau xanh và trái cây.
+ Xem thịt như một phần hay thực phẩm “phụ”
của bữa ăn.
+ Cắt giảm chất béo.
- Một kết quả đáng mừng đã cho thấy huyết áp của
họ đã giảm hơn so với thường lệ nhờ vào chế độ ăn
uống khoa học (giảm từ 2,8 - 5,5mmg).
Sau đây là những loại thực phẩm bạn nên và không
nên thu nạp khi bị mắc chứng tăng huyết áp:
- Tránh những loại thực phẩm có chứa hàm lượng
Natri lớn.
Natri làm co mạch khiến cho các mạch máu trở nên
hẹp hơn so với bình thường. Chính vì thế, sẽ cản trở
quá trình lưu thông máu, ảnh hưởng tới quá trình vận
chuyện máu đến tim, gây nên chứng cao huyết áp.
Những loại thực phẩm có chứa nhiều natri như
muối, thịt hộp, snack mặn, bơ và các loại thực phẩm
đóng hộp khác.
- Nên ăn những loại thực phẩm có chứa nhiều kali.
Các loại thực phẩm có chứa nhiều kali như chuối,
khoai tây, bơ, nước ép cà chua, nước bưởi. Những loại
thực phẩm đã kể trên đặc biệt rất tốt cho bệnh nhân cao
huyết áp, giúp bạn có thể duy trì huyết áp ờ mức ổn định.
- Hạn chế thêm muối vào các loại thực phẩm (nhất
là rau).
Bạn thường có thói quen nêm muối vào các món ăn
trong quá trình sơ chế và nấu, tuy nhiên điều này lại có
những ảnh hưởng tiêu cực đến những bệnh nhân cao
huyết áp. Bởi vậy bạn nên dần từ bỏ thói quen nêm
muối vào các món ăn.
- Thay thế muối.

■■ 'Ẽệnh cao hnyếi ảp oà cách đíề*! irí 177