Page 172 - Bệnh Cao Huyết Áp

bị cao huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.
Rau muống: Còn gọi là ung thái, không tâm thái,
đằng đằng thái..., chứa nhiều calci, rất có lợi cho việc
duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp
trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích
hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu
chứng đau đầu.
Măng lau: Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị,
khai hung cách (làm thoải mái lồng ngực) và chống phiền
khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng
tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường
tim, lợi niệu, giáng áp và phòng chống ung thư, là thức ăn rất
thích hợp cho người bị cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Cà chua: Có công dụng thanh nhiệt giải độc, lương
huyết bình can và giáng áp. Là thực phẩm rất giàu
vitamin c và p, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1-2 quả
cà chua sống sẽ có khả năng phòng chống cao huyết áp rất
tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.
Cà; Đặc biệt cà tím là thực phẩm rất giàu vitamin p,
giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích
cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những
người bị cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.
Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều
chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng
dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần,
mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt
tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình
trạng đau đầu, chóng mặt.
Hành tây: Trong thành phần không chứa chất béo,
có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với
tác dụng làm tăng huyết áp của Catecholamine, duy trì

■■ 'Sự.nh cao huyếi ắỊt và cách điền irị 173