Page 180 - Bệnh Cao Huyết Áp

tiêu viêm, lợi tiểu, trừ thấp, tiêu stfng.

5. ớ t xanh Đà Lạt:
Chứa khá nhiều protid, đường, calci, phospho, sắt,
beta-caroten, vitamin Bl, B2, pp. Nó là loại rau quả
chứa nhiều vitamin c nhất. Các chất trong loại quả này
có tác dụng kích thích tuyến dịch vị, gia tăng sự bài tiết,
vì thế tăng cường tác dụng tiêu hóa. Ngoài ra, còn kích
thích tim đập nhanh, làm tăng tốc tuần hoàn, có tác
dụng làm ấm, ức chế tích tụ mỡ, phòng ngừa béo phì.
ớt tính nóng, vị cay, có tác dụng tán hàn, kiện vị, tiêu
thực, trị đau bụng do lạnh, nôn ói, tả lỵ. Các món sinh
tố trên đều có thể giúp phòng trị bệnh cao huyết áp và
tiểu đường.
Tuy nhiên, nên cách 3 ngày dùng 1 lần vì hầu hết
các loại trái cây đều mang tính mát (trừ ớt xanh). Việc
dùng quá nhiều sẽ gây mất cân bằng hàn - nhiệt của cơ
thể. Nên dùng cả phần vỏ của các loại trái cây trên để
giữ được đầy đủ các hoạt chất.

IV. CÁC LOẠI HOA QUẢ CHỮA CAO HUYẾT áp

Nếu bị cao huyết áp, bạn có thể lấy 1 quả chanh và
10 củ mã thầy ăn sống (chanh ăn cả vỏ). Nhiều loại quả
khác cũng giúp làm giảm huyết áp như chuối, dâu, sơn
trà, táo...
Bài 1: Chuối tiêu 3 quả, đường phèn lOOg, gạo nếp
lOOg, nước sạch 1 lít. Gạo nếp đun cùng nước sạch, chuối
tiêu thái miếng nhỏ cũng cho vào nồi cùng đường phèn
hầm thành cháo, ăn trong ngày. Chủ trị bệnh cao huyết
áp, xơ vữa động mạch, bệnh trĩ ra máu, đái tháo đường.

■■ 'Sệnh cao hnyếi áp và cách đíềtí irị 181