Page 124 - Bệnh Béo Phì Và Thực Đơn Phòng Chữa Trị

125
Cách làm:
Rửa sạch phổ tai, xắt thành dạng sỢi, dùng nước c
5-
sôi nhúng qua, gốc hành cắt đoạn, rau cần rửa sạch ặ
B
cắt đoạn, nấm mèo đen ngâm nước loại bỏ tạp <«
chất, rửa sạch. Cho dầu vào chảo dùng lửa mạnh Ã
để xào gốc hành, gừng lát, rồi cho phổ tai, nấm z
mèo, thêm đường trắng, giấm, rượu trắng vào nấu,
sau đó cho rau cần vào, nêm nếm gia vị. '■•í
£
Công dụng:
Dùng làm món ăn phụ, có công dụng giảm
béo, giảm mỡ máu.

CANH Kí ĐAO NẤU NÃ/A HƯƠNG

Nguyên liệu:
Bí đao lOOg
Nấm hưcíng 15g
Cà chua 25g
Măng lOg

Cách làm:
Bí đao gọt vỏ, cà chua bỏ dọc theo múi, măng
rửa sạch luộc qua, đem nấu canh.
Công dụng:

Dùng thườlìg xuyên giúp giảm béo phì, giảm mỡ...

uỏ OUÝT NẤU CÙNG NHÂN TRẦN. BẠCH LINH, TRẠCH TẢ

Nguyên liệu:
Trần bì (vỏ quít) 6g
Bạch linh lOg