Page 51 - Bách Khoa Vitamin

THO MINH

trong cơ thể, flo có quan hệ chặt chẽ vối hoạt động sốhg của
cơ thể và quá trình chuyển hoá trong tổ chức xương, răng.
Flo là bộ phận không thể thiếu được của xương và răng. Một
lượng nhỏ flo có thể làm cho men răng có khả năng đề kháng
được sâu răng do vi khuẩn, tránh được sâu răng, vì vậy các

nhà máy nước thường xử lý nước sạch bằng flo. Theo thốhg
kê, những vùng hấp thu lượng flo cao thì tỉ lệ ngưòi bị sâu
răng giảm. Cũng có thòi gian có người nói cho thêm flo vào đồ
uống sẽ gây ra ung thư, nhưng quan điểm này đã bị Hiệp hội
ung thư quốc tế Hoa Kỳ phủ định rồi, cho nên chúng ta
không phải lo lắng vể vấn đề này.
* Lương hấp thu mỗi ngày

Lượng hấp thu cần thiết mỗi ngày chưa xác định, nhưng
phần lớn mọi người đều dùng nước đã xử lí bằng flo, mỗi
ngày có thể hấp thu 1 - 2mg flo từ nước ăn uốhg.

* Thức ăn chứa flo

Cá thu, cá hồi, cá sađin, trà xanh, táo, sữa bò, trứng,
nước uốhg đã xử lí bằng flo.

* Những người cần flo
Xương ngưòi già thưồng mất đi nhiểu canxi, dễ mắc bệnh
loãng xương, chú ý hấp thu flo sẽ rất có lợi cho sức khoẻ.

Chất men răng của thanh thiếu niên còn rất giòn yếu,
thêm vào đó lại thích ăn đồ ngọt nên dễ bị sâu răng, bổ sung
flo rất cần thiết.

53