Page 50 - Bách Khoa Vitamin
P. 50
(Bdcli ^fioa Vitamin
* Thức ăn chứa đồng
Các loại đậu, lúa mì, nấm rơm, lạc, trám, mật ong, nội
tạng động vật, sò hến, tôm, cua...
* Những người cần đồng
Chỉ cần ăn đủ lương thực ngũ cốc chưa tinh chế, rau
xanh tươi, nội tạng động vật là phải lo thiếu đồng.
* Chứng thiếu đồng
Cơ thể thiếu đồng sẽ sinh ra thiếu máu, tê phù, các bệnh về
xương, và rất có khả năng gây ra bệnh viêm khóp phong thấp...
* Biểu hiện thừa đồng
Xơ gan, trúng độc, kẽm giảm đến mức độ thiếu kẽm.
* Công dụng
- Giúp hấp thu chất sắt, hình thành huyết sắc tố nâng
cao sức khỏe.
- Có lợi cho việc hấp thu vitamin c.
- Giúp axit amin - tyroxine được sử dụng, trỏ thành yếu
tố của tóc và sắc tố da.
♦ Flo
Flo là một trong những nguyên tố vi lượng quan trọng
trong cơ thể, chất flo tồn tại phổ biến trong giới tự nhiên
bằng hình thức ion flo: trong xương và răng chứa phần lốn flo
52
