Page 290 - Bách Khoa Vitamin

(Bácíi ịãoa ViUimin

* Công dụng:
Nhân hạt dẻ cười chứa nhiều thành phần vitamin E, có
tác dụng chốhg suy lão, tăng cường thể chất. Thời cổ, quốc
vương Ba Tư gọi hạt dẻ cưồi là "quả tiên".
Do trong hạt dẻ cưồi chứa nhiều chất béo nên nó có tác
dụng nhuận tràng, giúp cơ thể thải độc.

* Những người cần dùng:

Là đồ ăn lúc nhàn rỗi của tất cả mọi người.
* Lượng dùng: Mỗi lần khoảng 50g.

* Chú ý:
- Nhân màu xanh tươi hơn nhân màu vàng.

- Hạt dẻ cười đã để quá lâu rồi thì không nên ăn nữa.
- Hạt dẻ cười có nhiệt lượng cao và chứa nhiều chất béo,
tất cả những người béo, hoặc mõ máu cao thì nên ăn ít.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG HẠT DẺ CƯỜI

Vitamin

A20pg B1 0,43mg B2 0,24mg B61,22mg Niacin 1mg

E 4mg Axit tolic 59pg Axit panothenic 1,06mg K29pg

Chất khoáng

Canxi 120mg Sắt 3mg Phốtpho440mg Kali 970mg Natri 270mg
£)ổng 1,15mg Magiê120mg Kẽm 4,2mg Selen 0,88|ag

292