Page 236 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ^ãoa Vitamin

Những người bị suy tim và bệnh thận không nên ăn
nhiều dưa hấu để tránh làm tổn thương thêm cho tim và
thận, làm cho bệnh nặng hơn.
Trước hạ chí và sau lập thu, những người ốm yếu không
nên ăn.

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG DƯA HẤU
Vitamin

A 180pg B1 0,03mg B2 0,04mg B6 0,07mg Niacin 0,22mg

c 10mg Caroten 1,08mg E0,1mg Bíotin 22 pg Axitpanothenic0,2mg

Axit íolic 3pg

Chất khoáng

Canxi 13mg Sắto^mg PhốtphoSmg Kali 120mg Nafri2,3mg

Đổng 0,02mg Magiê11mg Kẽm 0,05mg Selen 0,08pg

♦ Dưa vàng
Dưa vàng chứa khoảng 15% đường, mùi vỊ ngon đặc biệt,
hơi có mùi vị của bơ, có mùi thơm của chanh nhưng lại ngọt
như mật, rất hấp dẫn. Dưa vàng không những ngon mà dinh
dưỡng rất phong phú, giá trị thuốc cao.

* Công dụng-.

Dưa vàng có tác dụng thanh nhiệt giải khát, là thức ăn
giải nhiệt trong mùa hè.

238