Page 234 - Bách Khoa Vitamin

(Bấcã ịãoa ^itamin

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG BƯỞI
Vitamin

A 2pg B1 0,07mg B2 0,1mg B6 0,09mg Niaán 0,89mg
c 110mg Caroten 0,1mg E 3,4mg Biolin 33pg Axitpanoữienic0,5mg

p 480pg Axitfolic21pg

Chất khoáng

Canxi 12mg Sắt 0,3mg PtiỐtpho24mg Kali 119mg Natỉi 3mg

Đổng 0,18mg Magiô4mg Kẽm 0,4mg Selen 3,02pg

♦ Dưa hâu

Dưa hấu ngọt, nhiều nước, mát, giải khát. Là loại hoa
quả rất ngon trong mùa hè. Dưa hấu ngoài việc không chứa
lipit và cholesterol ra còn chứa loại chất dinh dưõng cần thiết
cho cơ thể, là một loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng, thuần
khiết nhất, an toàn nhất.

* Công dụng:
Dưa hấu có thể thanh nhiệt giải khát. Dưa hấu chứa
nhiều nưốc. Khi sốt cao cấp tính, miệng khát, ra nhiều mồ
hôi, ăn một miếng dưa hấu vừa ngọt vừa mát sẽ làm cho các
triệu chứng trên được cải thiện ngay.

Dưa hấu có thể chữa viêm thận và giảm huyết áp cao.
Đường và muối trong dưa hấu có thể lợi tiểu và chữa viêm
thận. Abumoza có thể chuyển hóa protein không hòa tan

236