Page 132 - Bách Khoa Vitamin
P. 132

(Bẩcfi ^fìx)ã Vitamỉn


            * Công dụng:

            Trong rau  mùi có rất nhiều  dầu thơm,  mùi  thơm đặc biệt
        của nó có thể bốc hơi lan toả. Nó có thể khử được các mùi tanh,
        hoi ở thịt vì thế một sô" món thịt xào có pha trộn rau mùi trong
        đó, vừa khử được mùi hoi vừa có mùi thơm đặc biệt.

            Trong cuộc  sốhg thực  tế rau mùi có tác dụng bổ vị,  khử
        gió giải độc, chữa cảm, nhuận tràng, lợi tiểu, có thể thúc đẩy
        tuần hoàn máu.

            * Những người cần dùng:

             Già trẻ đều có thể dùng được. Thích hỢp nhất với những
        người bị cảm và không muốn ăn, trẻ nhỏ bị lên sởi.


            * Lượng dùng:
              Mỗi lần 3 -  lOg.


            * Chú ý:
            Rau  mùi  đã  bị  úa  vàng,  dập  nát  không  nên  ăn  nữa  vì

        không còn mùi thơm, về căn bản là không còn tác dụng trên
        nữa mà lại có thể sinh ra độc tô".

            Khi uống thuốc bổ và thuốc Đông y như bạch truật,  đan
        bì  thì  không nên  ăn  rau  mùi  để  tránh  làm  giảm  công dụng
        của thuốíc bổ.
            Những người bị hôi miệng, sâu răng nặng và viêm loét dạ
        dày... nên ăn ít rau mùi.


        134
   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137