Page 96 - Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình Tập 3

châ’t ngọt này sẽ tồn đọng trong ruột. Và tình trạng này kéo
dài ắt dẫn đến đủ loại sự cô" - từ đầy bụng, đến đau bụng và
thậm chí tiêu chảy.

5. Gan
"Thích”

- Chanh: Chanh có tác dụng vô trùng mạnh và làm tan sỏi
mật. Vì thế nên ăn và uô"ng nước chanh thường xuyên.

- Tỏi: Nhất là ăn sông, bởi tỏi tươi có tác dụng kích thích
quá trình cơ thể tiết mật và giảm thiểu khuynh hướng xuất

hiện sỏi. Tuy nhiên tạm thời kiêng ăn tỏi sống trong trường
hỢp sức khỏe gặp rắc rôl.
- Quả ô-liu: Bâ"t kể đen hay xanh đều có tác dụng cải thiện

hoạt động của gan và túi mật. Bởi quả ô-liu gia tăng sản xuất
và tiết mật, nó có tác dụng điều hòa quá trình tiêu hóa.

“Không thích”

- RưỢu mạnh: Thậm chí uống lượng ít không chỉ rưỢu mạnh
mà rưỢu nhẹ, nhất là uống thường xuyên, đều có tác động tiêu
cực đến chức năng gan. Lý do: Rượu phong tỏa hoạt động của
các tế bào gan và dẫn đến tình trạng tích tụ mỡ. Lâu dài có

thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ rất nguy hiểm.
- Các gia vị cay mạnh: Trong “danh sách đen” có ớt chỉ
thiên, hạt tiêu và các món ngâm giấm. Lý do: Gia tăng nguy
cơ đầy hơi và tiêu chảy - yếu tô" tạo thêm gánh nặng cho gan.

96