Page 148 - 1001 Cách Giữ Chân Khách Hàng
P. 148
NHÀ ĂN LIÊN DOANH COOKER BAR & GRILLE
Trước đây, trong những ngày sống ở Kaliílan.
Chúng tôi rất thích dùng bửa tại Cooker Bar &
Grille, đó là một nhà ăn liên doanh kiểu m ẫu ở địa
phương này. Giám đốc nhà ăn thường có thói quen
đi đến các bàn khách đang ăn hỏi xem đã th ậ t sự
như ý chưa. Có một bữa tối, chúng nhìn trên m ặt
bàn đã ăn hết không còn thứ gì và nói với ông ta là
thịt thì vẫn rất ngon, nhưng mùi vị không hấp dẫn
như trước đây. Cũng chỉ có một câu nói đó thôi ông
ta đã gạch bỏ món ăn đó trên tờ thực đơn, giá như
mà nhà ăn này cũng mở tại bang Virginia thì tốt
biết bao.
CỒNG TY BÁCH HÓA LIÊN DOANH MARSHALL
Cũng không phải là tấ t cả các công nhân viên
đều có th ái độ phục vụ tốt như vậy. Ông chủ
M arshall Field của công ty bách hóa liên doanh
M arshall khởi nghiệp tại Chicago. Có một lần được
chứng kiến công nhân viên đang tranh luận với
khách hàng.
- Anh đang làm cái gì vậy? M arshall chất vấn
vị công nhân viên này.
- Tôi đang giải quyết khiếu nại của khách hàng
mà! Đó là câu trả lời mà ông ta nhận được.
- Anh làm như vậy là sai rồi đó! M arshall nói.
149