Page 210 - Tự Học Đông Y

Tự HỌC ĐỔNG Y | 209

CẠO GIÓ BẢO VỆ SỨC KHỎE

Quyết âm du: Từ dưới mỏm gai đỗl
sống ngực thứ 4 đo ngang ra 1,5 tấc.

Tâm du: Từ dưới mỏm gal đốt sống
ngực thứ 5, đo ngang ra 1,5 tác.

Thận du: Từ dưới mỏm gai đốt sống thắt lưng thứ 2,
đo ngang ra 1,5 tác, ngang huyệt Mệnh môn.

Liệt khuyết: Dưđi đẩu xương
quay nói với thân xương, cách
lằn cố tay 1,5 tấc, huyệt ở chỗ
giũa cơ cánh tay quay và co
duỗi ngón cái dài.

Thái uyên: Trên lằn chỉ
ngang cổ tay, chỗ lõm trên
động mạch tay quay, dưới
huyệt là rãnh mạch tay quay.

Tam âm giao: ở sát bờ sau và trong
Nội quan: Trên cồ tay 2 tấc, dưới xương chày, bờ truđc cơ gấp dài các
huyệt Gian sử 1 tấc, giữa khe gân ngón chân và cơ cảng chàn sau, từ đinh
cơ gan tay lớn và bé. cao của mát cá chân trong đo lên 3 tấc.

Món ăn bảo vệ súc khỏe
CỦ MÀI HẮM THỊT THỎ
Củ mài (sơn dược) tươi 150 gram, thịt thỏ 120 gram, hành, gừng mỗi thứ 10 gram, bột ngũ
hương, bột ngọt muối mỗi thứ 3 gram, rượu gia vị 15 gram, dầu nành 40 gram. Củ mài bỏ vỏ
rửa sạch, cắt miếng nhỏ, gừng thái lát, hành thái khúc, thịt thỏ chặt thành miếng nhỏ. Khi đun
dầu sôi sáu phần thì cho thịt thỏ vào, xào lo lửa cho thịt thỏ xém cạnh. Sau đó cùng cho củ
mài, hành, gừng vào đun, cho thêm nước, bột ngũ hương, rượu gia vị vào và đun lửa to. Đến
khi thịt chín, củ mài chín mém, nêm muối vừa ăn.