Page 148 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ
P. 148

Khi sản xuất bia đóng hộp và tiếp xúc với không khí,
        nếu  dùng  nhiệt  độ  diệt  khuẩn  không  đủ  thời  gian
        cũng sẽ bị nhiễm vi sừih vật, tăng nhanh tốc độ ôxy
        hóa  gây ra  vẩn đục,  thậm  chí  gây  lên  men,  sữứi ra

        dúìh và xuât hiện mùi vị ôi thiu.
            5. Bia không nên uốhg cùng với rượu manh. Khi

        uống bia tốt nhâ"t không nên uống cùng lúc với rưỢu
        trắng, nhâ"t là rượu ưắng ở độ nặng. Nguyên nhân vì
        carbon  dioxide  trong  bia  có  thể  tăng  nhanh  tốc  độ
        hấp  thu châ't rượu cồn làm cho người  uống dễ  say,
        sữứi  trúng  độc  mạn  tính  rượu  cồn.  Nếu  thường
        xuyên uống như vậy sẽ  gây ảnh hưởng lớn đối với
        sức khỏe.

            6.  Những  người  quá  béo  không  nên  uống  bia.
        Dinh dưỡng của bia phong phú có chứa nhiệt lượng
        tương  đối  cao.  Đồng  thời  bia  giúp  tiêu  hóa  tốt,  tạo

        nên tích trữ nhiệt lượng và mỡ trong cơ thể, làm cho
        bụng to ra.  Ngoài ra,  nếu  dài ngày  uống  lượng lớn
        bia  có  thể  làm  cho  dịch  thể  trong  huyết  dịch  tăng
        nhiều, sẽ tăng thêm gánh nặng cho tim. Dài ngày như
        vậy làm cho cơ tím béo mập, tím to ra mà công năng
        thu co lại giảm yếu.  Như vậy thể tích tím thì to mà

        sức lại yếu, giới khoa học gọi đó là "tím bia".
            7. Người bị xơ cứng gan không nên uống bia. Tất
        cả những người bị các bệnh như xơ cứng gan, viêm



        146
   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153