Page 123 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Đông
P. 123

Đcm hòa với một chút nước nhào nặn thành bánh
        cho  vào  vỉ  hâp  hoặc  cho  vào  luộc  ăn.  Có  công  hiệu
        chữa  Ccác  chímg  bệnh  nôn  ra  máu,  đổ  máu  mũi,  đại
        tiện ra máu, cơ thể hư nhược, kém ăn.
            Món  ăn  2.  Dỗ  đcn  3()g,  hồng  hoa  6g,  đường  đỏ
        60g.

            Đem  nấu  chín  nhừ  đỗ  đen  và  hồng  hoa,  bỏ  bã
        hồng  hoa,  cho  dường  vào  khuâv  cho  tan  đều,  ngày
        ăn  2  lần.  Có công  hiệu  hoạt  huvôt  thông  kinh.  Thích
        dụng chửa  bê  kinh  của  phu  nữ,  bụng  dưới  dau  liỊnh
        trướng tức do huyêt mạch ứ trở gày nên.
            Món  ăn  3.  Thịt chân  sau  của  con  lợn  lOOg,  rau  tê
        thái  250g,  dầu  thực  \Mt,  hành,  gừng,  muối,  mỹ chính
        vừa dủ.

            Rau  tể thái  rửa sạch, bò rễ,  thái nhỏ, thịt làm sạch
        thái miêng,  dem xào chín, có thể cho chút ít nước, khi
        chín kỷ cho gia  vị \^ào  là ăn  dược. Có công hiệu chửa
        các bệnh xuât huvôt và tăng huyết áp.
            Món  ăn  4.  Bì  lợn  Ikg,  rượu  dộ  nhẹ  250g,  dường
        trắng  250g.  Bì  lợn  cạo  bỏ  lông,  làm  ScỊclì,  thái  miêng,

        cho nước vào nấu  sỏi, dể nhỏ lửa  ninh cho thành  keo
        dặc,  do  rượu  Vcà  dường  vào  khuây  tan  dều  là  dược,
        dể  nguội  ăn  thành  mâv  bữa.  Có  còng  hiệu  thanh
        nhiệt,  dưỡng  ám,  chỉ  huyêt  (cầm  máu).  Thích  dụng
        chừa  các  chứng  bẹnh  kinh  nguyệt  quá  nhiều,  băng
        kậu và các loại bệnh xuất huvct.


         122
   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128