Page 122 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Đông

cảm ửiâ'y Tất khoan khoái, nhimg trên ửiực tế thì lại
không có công hiệu thanh nhiệt hóa đàm, ngược lại
sẽ có tác hại là làm trệ hàn tụ bệnh.
14. Kỵ trước và sau bữa ăn lập tức uống nước trà
ngay: Trước bữa ăn uống nước trà sẽ làm loãng nước
bọt làm cho ăn uống cảm thấy không ngon, ảnh

hưởng đến tiêu hóa và hâp thu thức ăn, cứ lâu dần
như vậy sẽ tạo nên dừứi dưỡng không tốt. Sau bữa ăn
uống nước ữà ngay, châ"t tanm trong ưà và chất
proteừi, châ4 sắt có trong thức ăn đông đặc lại, ảnh
hưởng đến sự hâp thu của cơ thể đối với chúng.
15. Kỵ nâu trà lên uống: ơ nông thôn có một số
nơi có thói quen nâ'u trà xanh dể uống. Thực tiễn đã
chứng mừih đó là cách uống trà không thỏa đáng.
BỞi vì trà khi nâu ở nhiệt độ cao sẽ tan quá nhiều
chât tannin ra nước trà, làm tăng thêm vị đắng chát

của nước ưà, đồng thời, nâ'u ở nhiệt độ cao như thế
sẽ phá hoại gần hết vitamin trong trà, làm cho giá trị
dinh dưỡng của ữà bị hạ thâ'p râ't nhiều.

18 món ăn hoạt huyết chỉ huyết

chữa nhiều bệnh

Món ăn 1. Bột ngó sen, bột gạo nếp, đường trắng,
mỗi thứ 250g.

121