Page 18 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Phần I: Những nguyên tắc chung trong sản xuất rau an toàn

với quy mô 6.000/9.000ha đất trồng rau ngoại thành. Tại
Đà Lạt (Lâm Đồng) đã xây dựng vùng rau an toàn
600/3.500ha trong nhà lưới với 2 dạng:
+ Sản xuất rau trong nhà lưới không sử dụng các hóa
chất, chỉ sử dụng nông dược hữu cơ.
+ Sản xuất rau trong nhà lưới có sử dụng hạn chế các hóa
chất BVTV và phân khoáng.
Mô hình thử nghiệm được triển khai tổng số khoảng
20ha (Công ty TNHH Kim Băng - 7ha, Công ty TNHH
Trang Food - 3ha, các hộ nông dân - lOha) cho kết quả Jốt.
Rau được đảm bảo án toàn và sản xuất có hiệu quả.
Tại Bình Định, trên cơ sở đề tài nghiên cứu tuyển chọn
“Xây dựng và triển khai mô hình tổ chức sản xuất rau an
toàn trên địa bàn Bình Định” đã xây dựng mô hình sản xuất
rau an toàn với các loại rau: dưa chuột, mướp đắng, xà lách,
hành, cải,... đủ cung cấp cho thị trường 300 - 400kg hàng
ngày. Tuy nhiên, do việc tổ chức tiêu thụ không tốt, người
sản xuất không muốn áp dụng quy trình sản xuất mới.
* Ngoài các địa phương trên, hiện các tỉnh thành phố ■
khác như Hải Phòng, Hải Dương, Việt Trì, Thái Bình, Thái
Nguyên, Hà Nam, Đà Năng, Huế, cần Thơ,... đều có các
dự án phát triển rau an toàn và các mô hình trình diễn.
Thực hiện chủ trương của Bộ Nông nghiệp & PTNT
phấn đấu đến năm 2010 trên toàn bộ diện tích trồng rau

17