Page 14 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Phần I: Những nguyên tắc chung trong sản xuất rau an toàn

- Theo số liệu thống kê, hiện nay khoảng 60% lượng
rau tiêu thụ trên thị trường Hà Nội là do các tỉnh lân cận:
Hà Tây, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Hải Phòng, Bắc Ninh,...
cung cấp. Chi cục BVTV Hà Nội đã điều tra, đánh giá
tình hình sản xuất rau của vùng này như sau:

Bảng 1: Diện tích sản xuất rau tại một s ố tỉnh đồng
bằng sông Hồng 2006 (số liệu chi cục BVTV Hà Nội)

D iện tích
D iện tích D iện tích
Tỉnh, SỐ quận, gieo trồng Tỷ lệ
TT canh tác ra u ra u an
th àn h phô' huyện hàng năm (%)
(ha) toàn (ha)
(ha)
1 Hà Nội 7 2.734,6 8.203,8 5.686,8 69,30

2 Vĩnh Phúc 8 2.179,3 6.538,0 1.045,0 16,00
3 Hà Tây 14 7.333,3 2 2 .0 0 0 , 0 510,0 2,30

4 Hưng Yên 1 0 3.013,3 9.040,0 1 2 , 0 0,13

5 Hải Phòng 7 4.300,7 12.902,0 1 2 0 , 0 0,93

6 Bắc Ninh 8 2.060,7 6.182,2 107,2 1,73
7 Hải Dương 7 9.753,7 29.261,0 800,0 2,73

T ểng cộng 54 31.375,6 94.127,0 8.281,0 8,80
Như vậy lượng rau cung cấp về Hà Nội từ các tỉnh lân
cận mới chỉ có 8,8% được sản xuất theo quy trình an toàn.

13