Page 149 - Rau Ăn Lá Và Hoa
P. 149
Rau ăn lá và hoa - trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao
nhiều, năng suất hạt sẽ cao. Năng suất hạt có thể đạt tđi
30 - 40kg/sào.
* Để giống lấy xđ: Trên các chân ruộng trồng rau
muống nước nếu muốn lấy xơ cho vụ sau bà con để liền
ruộng rau 3 -4 tháng không thu hái cho rau già, ngọn bò
dài không cần chăm bón để thu lấy gọi là rau xơ. Khi
thây rau đã già tiến hành thu hái để đem đi thả bè. Tiếp
tục chăm sóc bằng cách dùng dao sắc phát sát bằng đều,
nhặt sạch cỏ dại, bón thúc cho rau mọc tiếp để thu hái các
lứa rau xơ tiếp theo. Nếu làm tốt có thể thu được 3 - 4 lứa
rau xơ làm giông thả bè từ tháng 3 -8 hàng năm.
* Để giống lấy mầm: Kinh nghiệm của bà con miền
Bắc là trên các chân ruộng trồng rau muông cạn, sau khi
thu hoạch lứa rau cuối cùng vào cuối tháng 10, đầu tháng
11 dùng dao, liềm cắt sát gốc, nhặt sạch cỏ dại rồi lấy
bùn non từ ao hồ, sông rạch phủ lên một lượt dày độ 3 -
4cm nhằm giữ ấm cho gốc rau qua đông không bị chết
rét. Đợi cho bùn se mặt đem giống su hào hay bắp cải
cấy vào với khoảng cách 40 X 40cm hoặc 40 X 50cm.
Trong 3 tháng liền rau muống nằm im trong bùn ấm, bà
con tiếp tục chăm bón su hào bắp cải để thu bán vào dịp
Tết Nguyên Đán. Vào cuối tháng 2, đầu tháng 3 sau khi
thu hoạch xong su hào, bắp cải, trời âm dần lên, nhiệt độ
tăng cao cộng với mưa xuân rau muống bắt đầu nhú mầm
thì tiếp tục xới đất, làm cỏ, bón thúc cho rau mọc nhanh.
148
