Page 146 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Cây rau muống - Capsìcum annum L

Luống rộng 1,2 - l,5m, cao 15 - 20cm. Trồng rau
muống theo chiều rộng luống, khoảng cách hàng cách
hàng là 15 - 20cm.
Khoảng cách cây cách 10 - 15cm. Mỗi khóm trồng 2 -
3 ngọn.
Khi trồng chọn ngọn bánh tẻ, dài 20 - 25cm, đặt hơi
xiên, lấp đất sâu 3 -4 đốt nén chặt và tưới nước.

Chú ý: Ngọn giông đem trồng phải tươi, sau trồng phải
giữ ẩm thường xuyên cho rau muông.

Nếu trồng bằng hạt thì đánh rạch ngang trên mặt
luông cách nhau 20cm. Gieo hạt xong lấp đất kín hạt.
Tưới đủ ẩm. Lượng hạt cần 5 - 10g/m2.

Sau trồng 20 - 25 ngày có thể thu hái lứa đầu. Khi hái
cần để lại 2 - 3 đốt. Nếu số đốt để lại nhiều.
2.2. Trồng rau muống bằng ngọn (vô tính)
Rau muống nước thường trồng ở ruộng trũng. Bón lót
lượng phân và loại phân giống như đối với rau muống
cạn. Ruộng chia thành từng băng rộng 1,5 - 2,Om. Rau
muống trồng theo hàng cách nhau 20 - 25cm. Trên hàng
các khóm cách nhau 15cm. Mỗi khóm cấy 2 -3 ngọn rau.

Lượng ngọn rau giông cần cho lha là 6.000 - 8.000kg.
* Chăm sóc
Khi rau mọc cao 2 - 3cm thì dùng đất nhỏ vun phủ gốc
một lớp mỏng để chống đổ và ra rễ ồ đốt trên cho cây

145