Page 15 - Phương Pháp Làm Giá Đỗ

Cà chua 2 quả

Hẹ xanh 1 bó

Các loại gia vị gồm: nước mắm, muối, hạt nêm.

Giá rửa sạch, bỏ rễ, để ráo nước. Hẹ cũng rửa

sạch, cắt khúc khoảng Icm.

Thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn, đem ướp với ít muối
để thịt cứng và ngon hơn.

Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi, sau đó đun sôi,

tiếp theo lần lượt cho thịt và cà chua vào. Nêm gia vị
cho vừa ăn, nước sôi lên lần nữa tiếp tục cho giá đỗ và
hẹ vào. Món canh giá đỗ nấu cà chua vừa bổ, vừa mát
lại giúp bạn nhanh chóng giảm cân.

* Món ăn, bài thuốc từ giá đỗ tương

[17]