Page 194 - Những Vị Thuốc Quanh Ta

b. B ài thuốc phối hợp
- Cơ thể hư nhược, thiếu máu, hồng cầu giảm: Dùng
nhân lạc (để cả màng vỏ), đại táo, quế viên, cùng nấu
lên ãn.
- Thiếu sữa, táo bón sau khi sinh: Dùng nhân lạc
hầm vối chân giò lợn để àn.
- Viêm thận mạn tính: Dùng nhân lạc, đậu tằm
sống rang với đường đỏ để ăn; hoặc nhân lạc nấu vối
hồng táo, sắc thành nưốc uống.
- Phù nề do thiếu dinh dưỡng: Nhân lạc, cá trắm,
cho thêm một ít rượu hầm nhừ để ăn.

- Cao huyết áp: Nhân lạc trộn giấm, để ăn.
- Mất tiếng: Sắc nhân lạc uống vối mật ong.
- Đau buốt lưng, cúi người khó khăn: Hầm nhân lạc
với đuôi lợn (hoặc đuôi bò) lấy nước uông.

- Chân mềm yếu, vô lực: Nhân lạc hầm chân gà, cho
thêm muốỉ, dầu ăn làm canh ăn.

- Người già thận hư, tiểu tiện đỏ, ít: Dùng nhân lạc
(để cả màng ngoài) hàng ngày luộc ăn hoặc sắc vỏ lạc
với hồng táo để uống.
- Chân phù thũng vô lực: Nhân lạc (để cả màng
ngoài), tỏi, trần bì cùng nấu thành canh ăn thay cơm.

10. Gạo nếp
a. Thành phần và tác dụng
Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng trong gạo
nếp rất cao, cứ lOOg gạo nếp thì chứa 6,7g protein, l,4g

NVTQT 13 193