Page 130 - Enzyme
P. 130
CHƯƠNG 3 Thói quen tạo nên
cơ thể khỏe mạnh
I
Phần lớn nguyên nhân của các căn bệnh đến từ thói quen
hơn là do di truyền
Với những người bị bệnh, chắc chắn sẽ có các nguyên
nhân sau: thói quen ăn uống bị xáo trộn, cách ăn uống
sai lầm, hoặc thói quen sinh hoạt không điều độ. Thậm
chí có trường hợp còn do tất cả các nguyên nhân trên.
ở Mỹ, từ năm 1990, tỉ lệ mắc bệnh ung thư và số
người chết vì bệnh này có xu hướng giảm. Nguyên nhân
có thể do sau khi "báo cáo McGovern" được công bố
tại Quốc hội Mỹ năm 1977, "hướng dẫn về chế độ ăn
uống" do Chính phủ Mỹ đưa ra đã lan rộng trong xã
hội Mỹ.
Tuy nhiên, điều này cũng không đồng nghĩa với việc
tất cả người Mỹ đã chú ý đến "bữa ăn tốt cho sức khỏe".
Cụ thể hơn, càng là người ở tầng lớp trên trong xã hội
Thói quen tạo nên cơ thể khỏe mạnh 131