Page 241 - Nâng Cao Tuổi Thọ Người Già

một sắc thể hình chén, chính giữa có nhân tê bào.
Chlorella sinh sản vô tính theo kiểu phân bào.
Chlorella sinh trưởng rất nhanh trong môi trường
nhiều đạm và lân.
Chlorella được nuôi trồng để làm thực phẩm cho
gia súc, gia cầm và các động vật thủy sinh vâi mục
đích làm gia tăng 15-20% tốc độ tăng trọng và sinh
đẻ của vật nuôi. Ngoài ra việc nuôi trồng Chlorella
còn làm sạch môi trường vì nó phân hủy được các
chất thải công nghiệp.
Chlorella cũng còn được dùng làm thuốc bổ trong
ngành dược.
ở Đồng Nai, Công ty Vedan đã nuôi Chlorella ở
quy mô công nghiệp để làm thuốc bổ, làm thực phẩm
giàu dinh dưỡng. Chlorella dùng trong ngành dược
phải nuôi trong các điều kiện vô trùng với chất CGF -
Cholrella Growth.
Người ta tiến hành nuôi trồng tảo Chlorella đại
trà dưối ánh sáng mặt tròi.
Tảo Chlorella rất giàu protein, các vitamin và
chlorophyll.
Trong lOOg tảo khô có 60-68g protein, 6,5-lOg
lipid, l,5-2,5g glucid, 6-8g chất khoáng, 44-65mg
beta - carotene, 0,5-2mg vitamin Bl, 4-7mg vitamin
B2, 30-35mg vitamin c, 200-400mg Ca, 170-200mg
Fe, 1000-2100mg p.

2 4 2