Page 30 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Kuvên bối đan sâm vỉ cá

NGUYÊN LIỆU:

- Xuyên bối lOg - Đan sâm lOg
- Vi cá 50g - Cải non lOOg

- Muối 5g - Jambon 50g
- Canh gà 500ml

CÁCH LÀM:
1. Xuyên bối tán thành bột, đan sâm ngâm nở rồi
cắt miếng; vi cá ngâm rồi xé thành sợi; cải non rửa
sạch, rồi cắt thành từng khúc khoảng 4cm; jambon
cắt tljành từng miếng mỏng.

2. Bỏ tất cả vào tô và đổ canh gà vào.
3. Để tô vào nồi hấp, chưng bằng lửa lớn trong 35
phút.

Cách dùng: Ngày 1 lần, mỗi lần ăn 1 nửa.
Công hiệu: Hoạt huyết khử ứ, hóa đờm trị ho.

31