Page 26 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Cháo xuyên bối và lê

NGUYÊN LIỆU:

- Xuyên bối 12g
- Lê 1 trái

- Gạo 50g
CÁCH LÀM:

1. Xuyên bối rửa sạch, lựa bỏ tạp chất; lê gọt vỏ,
rửa sạch, bỏ hột, cắt thành từng miếng khoảng Icm;
gạo vo sạch.
2. Bỏ tất cả vào nồi, đổ vào 500ml nước.

3. Nấu sôi bằng lửa lớn, rồi vặn lửa nhỏ lại nấu
thêm 40 phút thì được.
Cách dùng: Ngày 1 lần, ăn thay bữa ăn sáng.

Công hiệu: Thanh nhiệt trị khát, khử đờm hóa
ứ.

27