Page 35 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 35
Táo đổ liên mễ yến sào
NGUYÊN LIỆU:
- Yến sào lOg - Táo đỏ 5 trái
- Hột sen 15g - Đường phèn lOg
CÁCH LÀM:
1. Ngâm yến vào nước nóng, dùng nhíp lựa bỏ
lông và tạp chất. Táo đỏ bỏ hột; hột sen rửa sạch, bỏ
tim; đường phèn dập nát.
2. Bỏ tất cả vào tô, thêm vào 200ml nước, chưng
trong 1 giờ thì được.
Cách dùng: Ngày một lần, mỗi lần một tô.
Công hiệu: Bổ âm kiện tỳ, bổ khí bổ huyết.
36
