Page 165 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Nỉỉân nhĩ nấu đường Phèn

NGUYÊN LIỆU:
- Ngân nhĩ 20g - Xuyên bối mẫu 6g

- Hạnh nhân lOg - Đường phèn 15g
CÁCH LÀM:

1. Hạnh nhân bỏ vỏ; ngân nhĩ ngâm, bỏ rễ, cắt
nhuyễn; xuyên bối mẫu, rửa sạch, bỏ tạp chất; đường
phèn giã nhỏ.
2. Bỏ hạnh nhân, ngân nhĩ, xuyên bối mẫu, đường
phèn vào trong nồi, đổ vào 300ml nước.

3. Vặn lửa lớn nấu sôi, vặn lửa nhỏ nấu thêm 1
giờ thì được.
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, ăn cả cái lẫn nước.

Công hiệu: Nhuận phế trị ho, thanh nhiệt.

166