Page 164 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 164
Cháo hạnh nhân
NGUYÊN LIỆU:
- Hạnh nhân lOg
- Xuyên bối mẫu 6g
- Gạo lOOg
CÁCH LÀM:
1. Hạnh nhân bỏ vỏ; xuyên bối mẫu tán thành
bột, gạo vo sạch.
2. Bỏ gạo, hạnh nhân, xuyên bối mẫu vào nồi, dổ
vào l.OOOml nước.
3. Vặn lửa lớn nấu sôi, vặn lửa nhỏ nấu thêm 45
phút thì được.
Cách dùng: Mỗi ngày 2 lần, sáng và chiều, mỗi
lần 50g cháo.
Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, khử ứ trị ho.
165
