Page 16 - Máy Và Thiết Bị Lạnh

biển ở 0°c. Nếu diện tích ống hình chữ u là lcm^ thì trọng lượng cột thủy ngân là
l,033kG tương đương với cột nước 10,33 m ét diện tích ống hình chữ u lcm^, và ở
4°c.
Áp suất atmosphe kỹ thuật (at) được quy định cho cột thủy ngân 735,5mm và cột
nước đúng lOm ở điều kiện trên.
- Áp suát chăn không được đo bằng chân không kế (vacumet)
- Áp suất dư được đo bằng áp kế (manomet). Ctí loại áp kế đo được cả áp suất
dư và áp suí^'' chân không gọi là áp chân không kế (mano - vacumet) (h 1.13)

H ình 1.13. a) áp kế ; b) chân không kế ; c) áp chân không kế.
Thể tích riềng và khối lượng riêng
Thể tích riêng của một vật là tỉ số của thê’ tích trên khối lượng của nó. Thể tích
riêng kí hiệu là V, đơn vị m^/kg
V np
V =
m ’ kg
V - thể tích của vật, m^
m - khối lượng của vật, kg

Khối lượng riêng là giá trị nghịch đảo của thể tích riêng.
Khối lượng riêng kí hiệu là />, đơn vị kg/m^

f = y ’ kg/™

Do p là số nghịch đảo của V nên p.v = 1.
Nhiệt lượng và nhiệt dung riêng
Nhiệt lượng là số lượng năng lượng ở dạng nhiệt có thể làm thay đổi nhiệt độ
hoặc trạng thái (pha) của một vật.
Như đã biết, ngày nay ta định nghĩa nhiệt là năng lượng của những chuyển động
hỗn độn của các phần tử vô cùng nhỏ của vật chất. Đốt nđng một vật lên nghĩa là
ta cấp nhiệt làm cho các chuyển động của phân tử vật đó tăng lên và khi làm lạnh
một vật, ngược lại ta làm cho chuyển động của các phân tử giảm đi.
Nhiệt lượng để làm no'ng hoặc làm lạnh một vật đo' được kí hiệu là Q, đơn vị là
(Jun) hoặc kJ (kilôdun).

16