Page 148 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên
P. 148
± 10 kg so V (ri tiêu chuẩn được gọi là bình thường,
vượt quá 107f thi phải chu ý, V I như thê đả là
siêu trọng rổi.
Sau khi đà xác định được lượng đường của người
bệnh thuộc loại nào rồi (héo phi, gầy gò ỏm yêu
hay loại hinh thường) thi ta giải bài toán xác định
tổng nhiệt lượng, trước hết phải biết được cường
độ lao động của người bệnh, và căn cứ được độ
gầy béo để xác đinh năng lượng cần thiết cho một
ngày làm cần bao nhiêu Kcal cho một kg trọng
lượng thân thể.
- Nêu chỉ nằm nghỉ trên giường thì năng lượng
dùng cho cơ thể tiêu chuẩn mỗi kg là 13-20 calo/kg,
người siêu trọng hoặc béo phì thi cần 15calo/kg
trở xuống, ngưìii gầy gò ôm yêu thi cần 20-25calo/kg.
- Nêu có tham gia một sô việc nội trợ trong
nhà như dọn dẹp, nâu ăn, quét dọn hoặc làm công
việc văn phòng, dạy học: ở người bệnh có thân hình
tiêu chuán thi tiêu hao năng lượng 30 calo/kg cho
trọng lượng bản thân. Bệnh nhân siêu trọng hoặc
béo phì thì cần 20-25 calo/kg, bệnh nhân gầy yếu
thì cần đến 35 calo/kg.
- Nếu người bệnh lao động ở mức độ vừa phải
như lái xe, đứng máy dệt, công việc nhà nông, bác
sỹ khoa ngoại ở bệnh viện, giáo viên thể dục... người
có trọng lượng tiêu chuẩn mỗi kg đòi hỏi 35 calo/kg,
người gầy gò ốm yêu thì cần 40 kg calo/kg.
149