Page 147 - Đái Tháo Đường Và Cách Ăn Kiên

có chủng loại phong phu một chút là đủ: ví dụ
như rau cỏ tưoi, hoa quả trái cây... thi chát bò
và các loại vitamin muôi khoáng cũng không thiêu,
và không cần phải bổ sung đặc biệt gì nữa.

6. Người bệnh đái tháo đường mỗi ngày cần
cung cấp bao nhiêu năng lưựng ?

Phải căn cứ vào trọng lượng toàn thân của người
bệnh, điều kiện sinh lý, có bệnh gi khác nữa không,
cường độ lao động, tinh chât công việc của người
bệnh mới có thể nói ra cụ thê được. Người bệnh
đã về hưu, hoặc làm việc trong văn phòng thường
tiêu hao năng lượng ít, còn người bệnh là thanh
niên hoặc chuyên lao động chân tay nặng nhọc thì
tiêu hao năng lượng tưoưg đỏi nhiều. Trước khi
đi vào bài toán xác định lưcmg tiêu hao năng lượng,
thi ta thứ tìm hiểu một chút về khái niệm như
thê nào là vượt qua trọng lượng, có hai cách tinh:

Trong lượng ^
cao (cm) - 1001 X 0,9
tiêu chuấn ịkg)
Hoặc:

Trọng lượng ^
cao ( c m ) - 105
tiêu chuấn ( k g )
Nếu trọng lượng thực tê vượt quá trọng lượng
tiêu chuẩn 20% trở lên thì thuộc dạng béo phì,
thấp hơn trọng lượng tiêu chuẩn 20% thi thuộc
loại gầy gò ốm yếu; trọng lượng trong phạm vi

148